niedziela, 7 listopada 2010

Z zielnika Cebula


Tania, pospolita i obowiązkowa w polskiej kuchni. Ale co można jeszcze robić z cebulą oprócz dodawania jej do posiłków. Oto kilka pomysłów. Część z nich podsunęły mi mojej babcie a część znajomi.


Cebula w apteczce

Ból gardła

Metoda wewnętrzna
Skuteczna na ból gardła i kaszel. Posiekana w kostkę cebula zasypana cukrem. Pod przykryciem odstawić na jakiś czas, aż puści sok. Sok z cebuli działa antybakteryjnie i przeciw zapalnie.

Metoda zewnętrzna
Odpowiednią ilość gorącej smażonej, pieczonej lub duszonej cebuli zawinąć w czystą, lnianą ściereczkę i owinąć wokół szyi. Okład przykryć wełnianym szalikiem. Woreczek z cebulą łagodzi również ból ucha i zapalenie pęcherza.
Z plasterka lub świeżo wyciśniętego soku z cebuli można również zrobić okład na brodawki. Tu nachodzi mnie pytanie: Skoro wiedziały to nasze babcie to na pewno też wiedziały czarownice, więc skąd obraz starej kobiety z brodawką na nosie? Nie do końca, że czarownice jakich obraz mamy (propaganda, którą zawdzięczamy kościołowi) były dziećmi natury. Swoją siłę czerpały z żywiołów i księżyca. Skąd więc brodawki???


Ukąszenie pszczoły

Wystarczy w miejsce ukąszenia przyłożyć plasterek cebuli.
Odciski
Krążki świeżej cebuli zamoczyć w occie. Po około pół godziny wyjąć jeden i za pomocą opaski z gazy umocować go na odcisku. Kiedy krążek wyschnie zastąpić go nowym.

Żylaki

Łupiny cebuli są jednym z największych źródeł kwercetyny, która znacząco zmniejsza kruchość naczyń włosowatych. Aby wykorzystać jej całą moc w walce z żylakami należy ją gotować w łupinach i obrać dopiero przed podaniem do posiłku.

Sole trzeźwiące

Jeśli w twoim otoczeniu ktoś zasłabnie lub wygląda jak by miał zemdleć,  podsuń mu do powąchania kawałek świeżo ukrojonej cebuli. Jej śliny zapach go orzeźwi.

Cebula w kuchni


Usuwa rdzę z noży. Wystarczy wbić nóż w cebule ze 2-3 razy.

Usuwa nieprzyjemny zapach farby. Świeżo pomalowany pokój? Żeby w kilka godzin usunąć nieprzyjemny zapach farby i móc w nim spokojnie spać wystarczy w miseczce kilka plastrów cebuli, które pochłoną zapach farby.

Wychować psa lub kota. Żeby nauczyć pupila nie wskakiwać na niektóre powierzchnie lub nie gryźć i nie drapać wystarczy położyć w tym miejscu kilka plasterków cebuli. Zwierzęta nie przepadają za tym zapachem więc będą unikać tych miejsc.

Środek odstraszający owady.  Odstraszy owady i inne zwierzęta z warzywnika na balkonie lub przy domu. Potrzebne będą:

4 cebule, 2 główki czosnku,
2 łyżki pieprzu cayenne, 8 litrów wody
Zmieszaj składniki i odstaw mieszankę.

Rozpuść 2 łyżki płatków mydlanych w 8 litrach wody. Połącz oba roztwory, zamieszaj i spryskaj nim rośliny. Jest to środek przyjazny dla środowiska.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz